علم فسيولوجيا النبات (علم وظائف الأعضاء)

فسيولوجي هي كلمة يونانية تنقسم إلى قسمين (φυσις) وهي عضو (λόγος) علم

"هو العلم الذى يدرس كيف يعيش النبات وكيف يؤدى كل عضو من أعضائه وعضياته وظيفته وكيفية التعاون بين جميع أعضاء النبات فى تأدية وظائفها فى أفضل صورة للحصول على أعلى نمو ومحصول للنبات" حيث يبحث كيف:-

· تستطيع جذور النبات امتصاص الماء والعناصر الغذائية من التربة.

• وكيف يستطيع النبات تجهيز غذائه بنفسه عن طريق أوراقه الخضراء من خلال عملية البناء الضوئي.


• وكيف يستطيع النبات التنفس لتوفير الطاقة اللازمة لكافة العمليات الحيوية بداخله.


• وكيف يتغذى النبات بالأسمدة المختلفة ليمتصها كى يحولها من خلال عملية البناء الضوئى إلى مواد عضوية مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون وغيرها.


• العلاقات المائية وتفاعل النبات مع ما يحتاجه أو ينتجه من ماء.


• نمو النبات وما يؤثر عليه من منظمات النمو.

* وقد أسهمت نتائج أبحاث علم فسيولوجيا النبات بنصيب كبير فى:-

1- تقديم معلومات عن تحديد الاحتياجات السمادية والمائية والحرارية المثلى لأنواع عديدة من المحاصيل المختلفة.

2- كذلك مدى تحملها للظروف البيئية الغير مواتية من ملوحة وجفاف وغيرها.

* كما كان لدراسة التحولات الغذائية فى الأنسجة والأعضاء النباتية أثر كبير فى:-

1- ابتكار الطرق المختلفة لتخزين ونقل الثمار والخضروات.

2- طريقة الارتباع التى بها يمكن اختصار فترة النمو الخضرى والإسراع بدخول النبات مرحلة الإزهار والإثمار.

إضافة لذلك فإن التحكم فى مراحل النمو الخضري والتكاثري باستخدام الهرمونات النباتية أدى على النجاح فى مزارع الأنسجة وتطبيقاتها التجارية المختلفة كطريقة هامة وسريعة للوصول إلى نباتات عالية الجودة ومقاومة الظروف غير الملائمة أو للإصابة بالأمراض المختلفة।